Kopi Dalgona by Ammar Amirulloh

   Dalgona Coffe adalah kopi yang sedang tren dan viral sekarang di masyarakat. Ciri khas utama kopi ini adalah creamnya yang kental dan seperti busa (tapi bukan busa sabun 😂).

   Dalgona Coffe berasal dari Korea, merupakan salah satu minuman yang viral karena selain rasanya yang nikmat, cara membuatnya pun mudah.

   Dalgona Coffe viral dikarenakan banyak warganet yang gabut sehingga bereksperimen dan mencoba-coba resep ini. semenjak terdapat kebijakan sosial distancing dan anjuran untuk tetap di rumah saja membuat dalgona coffe adalah salah salu alternatif mengisi kekosongan kegiatan tapi tetap produktif.

   Lalu bagaimanakah cara membuat Dalgona Coffe yang sedang terkenal ini?. Ini adalah cara membuat Dalgona Coffe ala Ammar Amirulloh.


Bahan :

1. Indocafe/ Nescafe sesuai selera.
2. Gula putih secukupnya.
3. Air putih matang.
4. Susu UHT sesuai selera.
5. Es batu.

Alat :

1. Gelas.
2. Baskom besi bersih atau wadah apapun yang cukup untuk proses mengaduk adonan.
3. Mixer atau kocokan telur.

Cara Membuat :

1. Pilih kopi yang tepat sesuai selera, biasanya yang digunakan dalam resep ini adalah kopi Nescafe atau Indokopi. Apasaja kopi yang digunakan pastikan jika ampasnya sudah kalian pisahkan.
2. Takaran Kopi, gula, dan Air harus seimbang dan sesuai. Misalkan jika kopi satu sendok makan maka gula juga satu sendok makan dan air satu sendok makan, atau 1:1:1 takaran ini sesuai selera.
3. Aduk menggunakan secara merata, lebih baik aduk dengan Mixer agar tangan tidak capek saat mengaduk dan adonan tercampur rata. Proses pengadukan adalah salah satu proses terpenting karena kita harus memperhatikan apakah adonan sudah tercampur dengan merata. Proses ini dilakukan selama kurang lebih 15 menit hingga adonan terlihat mengental dan berwarna pucat.
4. Setelah jadi creamy atau adonan tadu sudah mengental, siapkan gelas dan isi gelas dengan es batu dan juga susu UHT biasanya susu Ultramilk, warna putih ya guys kalo mau mau strawberry juga boleh, sesuai selera kalian.
5. Tuangkan cream tadi diatas gelas, maka jadilah Dalgona Coffe.

Gimana? mudah atau susah cara membuat dragonal coffe nya?

Beginilah tampilan Dalgona Coffe